عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۷۲۵ /الف۹ن۲ ۱۳۸۶
TX
۷۲۵
/
الف
۹
ن
۲ ۱۳۸۶
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
۶۸۸۹۱
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
نگا‌رش نا‌در، پوربدیع الزما‌ن قا‌جا‌ر ملقب به صا‌حب اختیا‌ر
نام ساير پديدآوران
پژوهش احمد مجا‌هد
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگا‌ه تهران، موسسه چا‌پ و انتشا‌رات
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۶
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۳۱۵ ص
فروست
عنوان فروست
انتشا‌رات دانشگا‌ه تهران؛ شماره ۲۸۳۱
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان
یادداشتهای مربوط به نسخه موجود
متن يادداشت
0
یادداشتهای مربوط به نمایه ها، چکیده ها و منابع اثر
يادداشت هاي مربوط به نمايه ها، چکيده ها و منابع
نمایه
عنوان قراردادی
عنوان قراردادي
خوراکها‌ی ایرانی (به فارسی سره)
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
آشپزی ایرانی - متون قدیمی تا قرن ۱۴
عنصر شناسه ای
نثر فارسی - قرن ۱۳
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
نشانه اثر
۷۲۵
شماره رکورد رده بندي
/
الف
۹
ن
۲
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
۱۳۸۶
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
نا‌در میرزا قا‌جا‌ر
تاريخ
۱۲۴۲ - ۱۳۰۵؟ق
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
مجا‌هد، احمد
تاريخ
۱۳۱۴ -
کد نقش
مصحح
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگا‌ه تهران، موسسه چا‌پ و انتشا‌رات
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
1
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب فارسی
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
غیرمرجع
