عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX725 .I72I2
TX725
.
I72I2
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
322963 Rls
شماره کتابشناسی ملی
شماره
61024
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
eng
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Annals of the caliphs' kitchens : Ibn Sayyar al-Warraq's tenth-century Baghdadi cookbook [ Electronic Book ]
نام نخستين پديدآور
/ English translation with introduction and glossary by Nawal Nasrallah
نام ساير پديدآوران
; Arabic text edited by Kaj ohrnberg and Sahban Mroueh
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Leiden
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Brill
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2007.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
x, 867 p., [32] p. of plates
ساير جزييات
: ill. (chiefly col.)
فروست
عنوان فروست
(Islamic history and civilization, 0929-2403
مشخصه جلد
; v.70)
يادداشت کلی
متن يادداشت
Code E.Book: 1142
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Bibliography
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Cooking, Iraqi - Early works to 1800
موضوع مستند نشده
Cooking - Iraq - Baghdad - Early works to 1800
موضوع مستند نشده
Food habits - Iraq - Baghdad - Early works to 1800
موضوع مستند نشده
Cookbooks
موضوع مستند نشده
آشپزی عراقی - متون قدیمی تا قرن ۴۱
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Ibn Sayyar al-Warraq, al-Muzaffar ibn Nasr, 10th cent.?, ابن سیارالوراق ، مظفر بن نصر
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Nasrallah, Nawal
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Ohrnberg, Kaj
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Muruwah, Sahban
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
