عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP456 .C65,F66 2008
TP456
.
C65
,
F66
2008
کتابخانه
محل استقرار
استان: آذربایجان شرقی ـ شهر: سهند
شابک
شابک
9780849393570 (hardcover : alk. paper)
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
E-9106
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food colorants
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
:chemical and functional properties
نام نخستين پديدآور
/ edited by Carmen Socaciu
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: CRC Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
, c2008.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
633 p., [1] leaf of plates
ساير جزييات
: ill. (some col.)
ابعاد
; 25 cm.
فروست
عنوان فروست
(Chemical and functional properties of food components series.)
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
Print - Electronic
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Coloring matter in food.
موضوع مستند نشده
Color of food.
موضوع مستند نشده
Food additives--Specifications
موضوع مستند نشده
Coloring matter.
موضوع مستند نشده
Food Coloring Agents--chemistry
رده بندی ديویی
شماره
664
.
062
رده بندی کنگره
شماره رده
TP456
نشانه اثر
.
C65
,
F66
2008
سایر رده بندی ها
شماره رده
QU
50
نشانه اثر
F6861
2008
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Socaciu, Carmen
مبدا اصلی
کشور
ایران
دسترسی و محل الکترونیکی
نام ميزبان
Food Colorants: Chemical and Functional Properties
شماره دسترسي
عادی
اطلاعات مختصر
عادی
نام الکترونيکي
E-9106.pdf
بيت در ثانيه
0
ارتباط براي تسهيلات دسترسي
ایمانی
نوع فرمت الکترونيکي
متن
اندازه فايل
0
شماره کنترل رکورد
E-9106
يادداشت عمومي
انگلیسی
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
pe
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
