/ edited by Alan Crozier, Michael N. Clifford, Hiroshi Ashihara
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Oxford ;Ames, Iowa
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Blackwell Publishing
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2006.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xii, 372 p. , ill. , 25 cm.
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
Electronic
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
Phenols, polyphenols, and tannins : an overview -- Sulphur-containing compounds -- Terpenes -- Alkaloids -- Acetylenes and psoralens -- Functions of the human intestinal flora : the use of probiotics and prebiotics -- Secondary metabolites in fruits, vegetables, beverages and other plant-based dietary components -- Absorption and metabolism of plant secondary metabolites.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Plants- Metabolism
موضوع مستند نشده
Metabolism, Secondary
موضوع مستند نشده
Botanical chemistry
موضوع مستند نشده
Plants, Edible- metabolism
موضوع مستند نشده
Food Analysis- methods
موضوع مستند نشده
Heterocyclic Compounds- chemistry
موضوع مستند نشده
Heterocyclic Compounds- metabolism
موضوع مستند نشده
Plants, Edible- chemistry
رده بندی کنگره
شماره رده
QK881
نشانه اثر
.
P55
2006
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Crozier, Alan
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Clifford, M. N.(Michael N.)
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Ashihara, Hiroshi
مبدا اصلی
کشور
ایران
دسترسی و محل الکترونیکی
نام ميزبان
Plant Secondary Metabolites: Occurrence, Structure and Role in the Human Diet