عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP370.9 .C64M33 2002
TP370
.
9
.
C64M33
2002
کتابخانه
محل استقرار
استان: آذربایجان شرقی ـ شهر: سهند
شابک
شابک
0849315425 (CRC Press : alk. paper)
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
E-3836
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Colour in food
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
:improving quality
نام نخستين پديدآور
/ edited by Douglas B. MacDougall
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton, FL
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: CRC Press ;Cambridge, England :Woodhead Pub.
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2002.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiii, 378 p. , ill. , 25 cm.
فروست
عنوان فروست
(Woodhead Publishing in food science and technology.)
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
Print
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Color of food
موضوع مستند نشده
Coloring matter in food
موضوع مستند نشده
Food, Quality
رده بندی کنگره
شماره رده
TP370
.
9
نشانه اثر
.
C64M33
2002
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
MacDougall, Douglas B
مبدا اصلی
کشور
ایران
دسترسی و محل الکترونیکی
نام ميزبان
Colour in food : improving quality
شماره دسترسي
عادی
اطلاعات مختصر
عادی
تاريخ و ساعت مذاکره و دسترسي
E-3836.pdf
بيت در ثانيه
2747756
ارتباط براي تسهيلات دسترسي
مختارزاده
نوع فرمت الکترونيکي
متن
اندازه فايل
0
شماره کنترل رکورد
E-3836
يادداشت عمومي
انگلیسی
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
