عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP453 .C65F6 1997
TP453
.
C65F6
1997
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک اشتباه
0 85404 776 x
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
5691
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food colloids: proteins, lipids and polysaccharides
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
/ edited by E. Dickinson, B. Bergenstahl
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Cambridge
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: The Royal Society of Chemistry
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 1997.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
x, 417 p.
ساير جزييات
: illus
يادداشت کلی
متن يادداشت
Language: انگلیسی
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
Print
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Colloids
موضوع مستند نشده
Food additiues
موضوع مستند نشده
Food texture
موضوع مستند نشده
Food compoistion
رده بندی کنگره
شماره رده
TP453
نشانه اثر
.
C65F6
1997
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Dickinson, E
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Bergenstahl, B
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
