عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX571 .C7H88
TX571
.
C7H88
کتابخانه
محل استقرار
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
2212
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food Color and Appearance
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
/ John B. Hutchings
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
2nd ed
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Maryland
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: An Aspen pub
تاریخ نشرو بخش و غیره
, .1999.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
viii, 610 P.
ساير جزييات
:ill.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Language: انگلیسی
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
Print
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
index
متن يادداشت
bibliography
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Coloring Matter in Food
موضوع مستند نشده
Color of Food
موضوع مستند نشده
Food _ Sensory Evalution
موضوع مستند نشده
Food Presentation
رده بندی کنگره
شماره رده
TX571
نشانه اثر
.
C7H88
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Hutchings, John B.
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
