عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۰ /ل۹ف۹ ۱۳۸۶
TP
۳۷۰
/
ل
۹
ف
۹ ۱۳۸۶
کتابخانه
محل استقرار
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۷۹۳۲۰
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
per
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
ویژگی‌های فیزیکی مواد غذایی و سیستم‌های فرآوری غذایی: برای دانشجویان مهندسی صنایع غذایی، مهندسی شیمی، ماشینهای کشاورزی
نام نخستين پديدآور
/ تالیف مایکل‌جان لوئیس
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
بابک قنبرزاده. /[ویراست ۲].
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: آییژ
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۶.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۵۰۶ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
کتاب حاضر نخستین بار تحت عنوان "فیزیک یک مواد غذایی و سیستم‌های فرآوری غذائی" توسط انتشارات آرون در سال ۱۳۸۳ منتشر شده است
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
Physical properties of foods and food processing systems, 1987
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
واژه‌نامه
متن يادداشت
کتابنامه
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
Physical properties of foods and food processing systems, 1987.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- صنعت و تجارت
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- کیفیت
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- آزمایش
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
لوئیس، مایکل‌جان، ۱۹۴۹ - م
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Lewis, Michael John
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
قنبرزاده، بابک، ۱۳۵۴ - ، مترجم
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
