عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP371.2 .M53 2009
TP371
.
2
.
M53
2009
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9780470053
شماره کتابشناسی ملی
شماره
38784
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
eng
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Microbiologically safe foods
نام نخستين پديدآور
/ edited by Norma Heredia, Irene Wesley, and Santos Garcia
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Hoboken, N.J.
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: John Wiley & Sons,
تاریخ نشرو بخش و غیره
, c2009.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
667p
ساير جزييات
. cm.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Language: انگلیسی
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
Print
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
ng
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food- Preservation
عنصر شناسه ای
Food- Microbiology
عنصر شناسه ای
Food- Safety measures
عنصر شناسه ای
Food Handling- standards
عنصر شناسه ای
Food Contamination- prevention & control
عنصر شناسه ای
Food Microbiology- standards
عنصر شناسه ای
Food, Genetically Modified
عنصر شناسه ای
Safety
رده بندی ديویی
شماره
664
.
028
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Heredia, Norma
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Wesley, Irene
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Garcia, Santos,1961-
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
