نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
تکنولوژی فراورش غذا (اصول و کاربرد)
پدید آورنده
فیلاوز، پی . جی Fellows, Peter
موضوع
مواد غذائی -- صنعت و تجارت
رده
TP
۳۷۰
/
ف
۸
ت
۸
کتابخانه
کتابخانه میرداماد
محل استقرار
استان:
گلستان
ـ شهر:
گرگان
تماس با کتابخانه :
01732426191
شابک
شابک
۹۶۴-۰۱-۰۸۷۸-۲
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
rep
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
فیلاوز، پی . جی Fellows, Peter
عنوان اصلي
تکنولوژی فراورش غذا (اصول و کاربرد)
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
مرکز نشر دانشگاهی
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۷۷
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
چهارده، ۵۵۳ ص.: مصور، جدول، نمودار.
ساير جزييات
۱۳۷۷
ساير جزييات
۱۳۷۷
فروست
عنوان فروست
مرکز نشر دانشگاهی؛ ۸۷۸. شیمی و مهندسی شیمی
شماره بخش
۹۷
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان اصلی: practice and principles :technology processing Food .
متن يادداشت
کتابنامه.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
تالیف پی. جی. فیلاوز؛ ترجمه مرتضی سهرابی، محمدباقر پورسید
یادداشتهای مربوط به نسخه موجود
متن يادداشت
۲
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذائی -- صنعت و تجارت
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۰
/
ف
۸
ت
۸
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
سهرابی، مرتضی
عنصر شناسه اي
پورسید، محمدباقر
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
تنالگان
اطلاعات گونه گون
مترجم
اطلاعات گونه گون
ویراستار
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
مرکز نشر دانشگاهی
عنصر شناسه اي
۱۳۲۴ -
عنصر شناسه اي
۱۳۱۱ -
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
کتابخانه موسسه فرهنگی میرداماد
پسوند شماره بازيابي
کتابخانه موسسه فرهنگی میرداماد
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد