نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
فناوری نان مسطح
پدید آورنده
قارونی، جلال Qarooni, Jalal
موضوع
نان,نان -- صنعت و تجارت,نانپزی,خمیر مایه,آشپزی بینالمللی
رده
TX
۷۷۰
/
ق
۳
ف
۹
کتابخانه
کتابخانه میرداماد
محل استقرار
استان:
گلستان
ـ شهر:
گرگان
تماس با کتابخانه :
01732426191
شابک
شابک
964-01-1116-3
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
33094
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
قارونی، جلال Qarooni, Jalal
عنوان اصلي
فناوری نان مسطح
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
مرکز نشر دانشگاهی
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۲
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
شش، ۱۶۸ ص.: مصور، جدول
ساير جزييات
۱۳۸۲
فروست
عنوان فروست
مرکز نشر دانشگاهی؛ ۱۱۱۶. کشاورزی؛ ۷۷
يادداشت کلی
متن يادداشت
۱۵۰۰۰ ریال
متن يادداشت
عنوان اصلی: 1996c technology bread Flat
متن يادداشت
واژهنامه
متن يادداشت
کتابنامهکتابنامه
یادداشتهای کلی مربوط به اطلاعات توصیفی
متن يادداشت
م۸۲-۱۸۶۶۲
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
تالیف جلال قارونی ؛ترجمه عبدالحسن بصیر ؛ویراسته محمدرضا داهی
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
نان
عنصر شناسه ای
نان -- صنعت و تجارت
عنصر شناسه ای
نانپزی
عنصر شناسه ای
خمیر مایه
عنصر شناسه ای
آشپزی بینالمللی
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۷۵۲۳
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۷۷۰
/
ق
۳
ف
۹
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
بصیر، عبدالحسن، مترجم
عنصر شناسه اي
داهی، محمدرضا، ۱۳۱۵ - ، ویراستار
عنصر شناسه اي
عنواان
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
تنالگان
عنوان
پدیدآورنده
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
مرکز نشر دانشگاهی
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
کتابخانه موسسه فرهنگی میرداماد
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد