شابک
شابک
۹۶۴-۵۷۸۲-۴۷-۳
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۸۸-۴۲۷
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
تکنولوژی شیر و فراورده‌های لبنی
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ تالیف پی والستر
نام ساير پديدآوران
؛ ترجمه علی مرتضوی، محسن قدس روحانی، حسین جوینده
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه فردوسی (مشهد)
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۷.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۴۱۱ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار: ۲۴ س.م
فروست
عنوان فروست
(انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد ۱۸۵)
يادداشت کلی
متن يادداشت
این کتاب در سال ۱۳۸۵ نیز چاپ شده است
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
ص. ع. به‌انگلیسی:Technology of milk & dairy products.
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
متن يادداشت
چاپ دوم: ۱۳۷۵ بها: ۶۵۰۰ ریال .
متن يادداشت
چاپ سوم: ۱۳۸۱: ۱۸۵۰۰ ریال
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
شیر
موضوع مستند نشده
لبنیات
موضوع مستند نشده
شیر -- تجزیه و آزمایش
رده بندی کنگره
شماره رده
SF
۲۵۱
نشانه اثر
/
ت
۸
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
والستر، پی
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
مرتضوی، علی ، ۱۳۱۶ -، مترجم
مستند نام اشخاص تاييد نشده
قدس روحانی، محسن ، مترجم
مستند نام اشخاص تاييد نشده
جوینده، حسین، مترجم
شناسه افزوده (تنالگان)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
دانشگاه فردوسی (مشهد)
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب فارسی
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
