شابک
ويژگيها
(ج. ۱)
شابک
۹۶۴-۵۷۸۲-۵۵-۴
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۸۱-۱۳۹۷
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
میکروبیولوژی موادغذایی (ادمز)
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ ام.ار. ادمز، ام.ا. مس
نام ساير پديدآوران
؛ مترجم علی مرتضوی، علیرضا صادقی‌ماهونک
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۱.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
سیزده،۶۱۱ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار ۲۴س.م
فروست
عنوان فروست
(انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد ۳۲۶)
يادداشت کلی
متن يادداشت
این کتاب ترجمه‌ای است از ویرایش دوم از متن اصلی
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
ص.ع. به انگلیسی: M.R. Adams, M.O. Moss. Food microbiology.
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
واژه‌نامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
موادغذایی - میکرب‌شناسی
موضوع مستند نشده
موادغذایی - نگهداری
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
۱۱۵
نشانه اثر
/
آ
۳۷
م
۹
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
آدامز
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Adams, M R
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
ماس، موریس، نویسنده‌همکار
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
مرتضوی، علی، ۱۳۱۶- ، مترجم
مستند نام اشخاص تاييد نشده
صادقی‌ماهونک، علیرضا ، ۱۳۵۱- ، مترجم
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب فارسی
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
