عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX725.I7 B365 2006
TX725
.
I7
B365
2006
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
1933823003
شابک
9781933823003
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
bnb
شماره
bc1010208
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
From Persia to Napa :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
wine at the Persian table /
نام نخستين پديدآور
Najmieh Batmanglij ; with Wine and Persian poetry [by] Dick Davis ; Pairing wine with Persian food [by] Burke Owens.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Washington, DC :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Mage Publishers,
تاریخ نشرو بخش و غیره
2006.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
255 pages :
ساير جزييات
illustrations (chiefly color), 1 map ;
ابعاد
31 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes index.
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
Contents -- Introduction -- Seven thousand years of wine -- The taming of the vine -- An ancient nexus of wine -- Outward bound -- Persia takes form -- The old order changes -- The rise of Islam -- Persian endruance -- Toward modernity -- Wine and Persian poetry -- Under a new sun: The Darioush winery -- At the table -- Pairing wine with Persian food -- Small dishes & salads -- Soups -- Main courses -- Desserts, sherbets, teas & brews -- The culture of hospitality -- Planning a Persian-style dinner -- Seasonal menus -- Credits -- Acknowledgments -- Index -- Sources & resources.
بدون عنوان
0
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Cooking, Iranian.
موضوع مستند نشده
Wine and wine making.
موضوع مستند نشده
Cuisine iranienne.
موضوع مستند نشده
Cooking, Iranian.
موضوع مستند نشده
Kookkunst.
موضوع مستند نشده
Manners and customs.
موضوع مستند نشده
Wijn.
موضوع مستند نشده
Wine and wine making.
نام جغرافیایی به منزله موضوع
موضوع مستند نشده
Iran, Social life and customs.
موضوع مستند نشده
Iran.
موضوع مستند نشده
Iran.
بدون عنوان
0
بدون عنوان
7
بدون عنوان
7
رده بندی ديویی
شماره
641
.
5955
ويراست
22
رده بندی کنگره
شماره رده
TX725
.
I7
نشانه اثر
B365
2006
سایر رده بندی ها
شماره رده
49
.
25
شماره رده
49
.
27
کد سيستم
bcl
کد سيستم
bcl
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Batmanglij, Najmieh,1947-
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Davis, Dick,1945-
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Owens, Burke.
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20220621052347.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
کد کاربرگه
270410
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
