عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شماره کتابشناسی ملی
شماره
ALei1682
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Coffee and coffeehouses, Iran - Encyclopaedia of Islam, THREE
نام عام مواد
[Article]
نام نخستين پديدآور
Matthee, Rudolph P.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Leiden
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Brill
يادداشت کلی
متن يادداشت
(2,664 words)
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
The beginnings of coffee and coffeehouses in Iran are unclear. The history of coffee (Pers., bunn , the beans, qahva(t) , the drink), is told variously, but it seems that the plant and the drink crossed the Red Sea from its place of origin in the Ethiopian highlands and spread to Yemen and beyond as early as the eighth/fourteenth century. Because it enhanced the wakefulness required for nocturnal worship, coffee was initially associated with Ṣūfīs. It is unclear exactly when coffee was introduced into Iran, probably by pilgrims returning from
مجموعه
عنوان
Encyclopaedia of Islam, THREE
شماره استاندارد بين المللي پياييندها
9789004356665
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Islam.
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Matthee, Rudolph P.
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Article]
کد کاربرگه
275578
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
