عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شماره کتابشناسی ملی
شماره
TL54344
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
tur
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
An exemplary application for food safety and egg industry with blockchain technology
نام عام مواد
[Thesis]
نام نخستين پديدآور
Gerdan, Güliz
نام ساير پديدآوران
Tıngöy, Özhan
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Marmara Universitesi (Turkey)
تاریخ نشرو بخش و غیره
2019
يادداشت کلی
متن يادداشت
113 p.
یادداشتهای مربوط به پایان نامه ها
جزئيات پايان نامه و نوع درجه آن
M.S.
کسي که مدرک را اعطا کرده
Marmara Universitesi (Turkey)
امتياز متن
2019
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
Bu tezde ele alınan ana mesele Blokzincir teknolojisinin gıda tedarik zincirinde izlenebilirliğe getireceği yenilikleri, sunduğu avantajları araştırmak ve gıda güvenliğine kazandıracağı faydaları incelemektir. Geleneksel tedarik zinciri bilgi paylaşımı açısından birbirinden kopuk zincir kümeleri oluşturmaktadır. Sadece birbiriyle doğrudan ilişkisi olan taraflar arasında bir bilgi akışı var olmaktadır. Doğrudan ilişkisi olmayan tarafa geçildiğinde bilgiler kaybolmakta, son tüketicinin ulaşabileceği bilgi sınırlı ve yetersiz kalmaktadır. Bilgi teknolojilerinin yaygınlaşmasıyla tedarik zincirinde de dijital dönüşüm başlamıştır fakat kâğıt üzerindeki işlemler hala yaygın olarak kullanılmakta ve bu durum ağlar arasındaki iş birliğinin azalmasına neden olmaktadır. Verilerin doğruluğunun kanıtlanması, izlenebilirlik, süreç yönetimi, esneklik, şeffaflık Blokzincir teknolojisinin geleneksel tedarik zincirine getireceği başlıca yeniliklerden birkaçıdır. Blokzincir teknolojisi çiftlikten sofraya kadar kopukluk olmadan, tam zamanlı ve eksiksiz bir gözetim zinciri sunmaktadır. Akıllı sözleşmelerle gerçek zamanlı izlenebilirlik sunan teknoloji, tedarik zinciri paydaşlarına daha hızlı karar alabilme, stok seviyelerini sürekli güncelleyebilme esnekliği sağlamaktadır. Güvenilir dijital imzalar aracılığıyla taraflar arasında herhangi bir aracıya ihtiyaç duyulmayan güvenli bir etkileşim oluşturmaktadır. Tüketici ürün hakkındaki tüm bilgilere eksiksiz ulaşabilmektedir. İncelenmek üzere Ekolojik Yumurta Ltd. ismiyle bir organik yumurta üreticisi tasarlanmıştır. Blokzincir Lab. isminde, Blokzincir teknolojisini kullanan dijital bir platform varsayılmış ve yumurta üreticisi için gıda güvenliği çözümü prototipi oluşturmuştur. Örnek kullanıcı arayüzleri tasarlanmıştır.
اصطلاحهای موضوعی کنترل نشده
اصطلاح موضوعی
Agricultural engineering
اصطلاح موضوعی
Industrial engineering
اصطلاح موضوعی
Operations research
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Gerdan, Güliz
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Tıngöy, Özhan
شناسه افزوده (تنالگان)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
Marmara Universitesi (Turkey)
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Thesis]
کد کاربرگه
276903
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
