عنوان

The social life of coffee :

شابک

0300106661

شابک

0300133502

شابک

6611722718

شابک

9780300106664

شابک

9780300133509

شابک

9786611722715

شابک اشتباه

0300106661

شابک اشتباه

0300171226

شابک اشتباه

1281722715

شابک اشتباه

9780300106664

شابک اشتباه

9780300171228

شابک اشتباه

9781281722713

شماره

b755176

عنوان اصلي

The social life of coffee :

نام عام مواد

[Book]

ساير اطلاعات عنواني

the emergence of the British coffeehouse /

نام نخستين پديدآور

Brian Cowan.

محل نشرو پخش و غیره

New Haven [Conn.] :

نام ناشر، پخش کننده و غيره

Yale University Press,

تاریخ نشرو بخش و غیره

©2005.

نام خاص و کميت اثر

1 online resource (xii, 364 pages) :

ساير جزييات

illustrations, maps

متن يادداشت

Includes bibliographical references (pages 265-354) and index.

متن يادداشت

Coffee: from curiosity to commodity. An acquired taste ; Coffee and early modern drug culture ; From Mocha to Java -- Inventing the coffeehouse. Penny universities? ; Exotic fantasies and commercial anxieties -- Civilizing the coffeehouses. Before bureaucracy ; Policing the coffeehouse ; Civilizing society.

بدون عنوان

0

متن يادداشت

"What induced the British to adopt foreign coffee-drinking customs in the seventeenth century? Why did an entirely new social institution, the coffeehouse, emerge as the primary place for consumption of this new drink? In this lively book, Brian Cowan locates the answers to these questions in the particularly British combination of curiosity, commerce, and civil society. Cowan provides the definitive account of the origins of coffee drinking and coffeehouse society, and in so doing he reshapes our understanding of the commercial and consumer revolutions in Britain during the long Stuart century. Britain's virtuosi, gentlemanly patrons of the arts and sciences, were profoundly interested in things strange and exotic. Cowan explores how such virtuosi spurred initial consumer interest in coffee and invented the social template for the first coffeehouses. As the coffeehouse evolved, rising to take a central role in British commercial and civil society, the enthusiasts were also transformed by their own invention."--Provided by publisher.

منبع سفارش / آدرس اشتراک

JSTOR

منبع سفارش / آدرس اشتراک

OverDrive, Inc.

شماره انبار

22573/ctt114nh2

شماره انبار

D57A9BE5-1F01-49DF-8E81-CA3400B82F99

عنوان

Social life of coffee.

شماره استاندارد بين المللي کتاب و موسيقي

9780300106664

موضوع مستند نشده

Coffee-- History.

موضوع مستند نشده

Coffeehouses-- History.

موضوع مستند نشده

BUSINESS & ECONOMICS-- Industries-- Hospitality, Travel & Tourism.

موضوع مستند نشده

Coffee.

موضوع مستند نشده

Coffeehouses.

موضوع مستند نشده

HISTORY-- General.

موضوع مستند نشده

Koffiehuizen.

موضوع مستند نشده

TRAVEL-- Restaurants.

موضوع مستند نشده

BUS-- 081000

موضوع مستند نشده

HBJD1

موضوع مستند نشده

HIS000000

موضوع مستند نشده

TRV-- 022000

شماره

ويراست

شماره رده

نشانه اثر

شماره رده

شماره رده

کد سيستم

کد سيستم

مستند نام اشخاص تاييد نشده

Cowan, Brian William,1969-

تاريخ عمليات

20201204151320.0

قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )

pn

نام الکترونيکي

نوع ماده

[Book]

تكميل شده

Y