عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
HD4928.T5 S45 2010eb
HD4928
.
T5
S45
2010eb
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0739144227
شابک
0739144235
شابک
0739144243
شابک
1282581945
شابک
6612581948
شابک
9780739144220
شابک
9780739144237
شابک
9780739144244
شابک
9781282581944
شابک
9786612581946
شابک اشتباه
9780739144220
شابک اشتباه
9780739144237
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b749394
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Gratuity :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
a contextual understanding of tipping norms from the perspective of tipped employees /
نام نخستين پديدآور
Richard Seltzer, Holona LeAnne Ochs.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Lanham, Md. :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Lexington Books/Rowman & Littlefield,
تاریخ نشرو بخش و غیره
©2010.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
1 online resource (xxxii, 277 pages)
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
Contents; Preface; Acknowledgments; Introduction; Part 1. RESTAURANTS; Chapter 01. Restaurant Chains1; Chapter 02. Family Eateries; Chapter 03. Upscale Dining; Chapter 04. Bussers and Runners; Chapter 05. Bartenders, Cocktail Servers, and Bar-Backs; Chapter 06. Multi-Function Staff; Chapter 07. Specialty Jobs; Chapter 08. Tip Jars; Part 2. SERVICES; Chapter 09. Household Services; Chapter 10. Deliveries; Chapter 11. Loading and Carting; Chapter 12. Cars; Chapter 13. Animals; Chapter 14. Cosmetology; Chapter 15. Teachers; Chapter 16. Blue Collar Workers; Chapter 17. Officiants.
متن يادداشت
Chapter 18. Medical CareChapter 19. Miscellaneous; Part 3. ENTERTAINMENT; Chapter 20. Family Entertainment; Chapter 21. Adult Entertainment; Chapter 22. Musicians; Chapter 23. Sports; Chapter 24. Ushers and Sports Vendors; Conclusions; References; Index; About the Authors.
بدون عنوان
0
بدون عنوان
8
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
Gratuity is based on interviews with 425 people in more than 50 occupational categories. The respondents from across the U.S. reflect the diversity of the population but have one thing in common: they earn tips. A tip is a price set almost entirelyby a customer, less connected to demand than to social code. In the U.S., tipping remains one of our most controversial, confusing, and highly variable norms. In their own words, respondents present their perspectives regarding their compensation as wellas what they like and dislike about work. Understanding what people think about tipping and how t.
یادداشتهای مربوط به سفارشات
منبع سفارش / آدرس اشتراک
MIL
شماره انبار
258194
ویراست دیگر از اثر در قالب دیگر رسانه
عنوان
Gratuity.
شماره استاندارد بين المللي کتاب و موسيقي
9780739144237
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Tipping.
موضوع مستند نشده
BUSINESS & ECONOMICS-- Labor.
موضوع مستند نشده
POLITICAL SCIENCE-- Labor & Industrial Relations.
موضوع مستند نشده
Tipping.
مقوله موضوعی
موضوع مستند نشده
BM
موضوع مستند نشده
BUS-- 038000
موضوع مستند نشده
POL-- 013000
رده بندی ديویی
شماره
331
.
2/166
ويراست
22
رده بندی کنگره
شماره رده
HD4928
.
T5
نشانه اثر
S45
2010eb
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Seltzer, Richard A.,1951-
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Ochs, Holona LeAnne.
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20201204092010.0
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
pn
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
