عنوان

The school food revolution :

شابک

1136552316

شابک

1282044532

شابک

1435699378

شابک

184407482X

شابک

1849773254

شابک

9781136552311

شابک

9781282044531

شابک

9781435699373

شابک

9781844074822

شابک

9781849773256

شابک اشتباه

1849710864

شابک اشتباه

9781849710862

شماره

b742642

عنوان اصلي

The school food revolution :

نام عام مواد

[Book]

ساير اطلاعات عنواني

public food and the challenge of sustainable development /

نام نخستين پديدآور

by Kevin Morgan and Roberta Sonnino.

محل نشرو پخش و غیره

Sterling, VA :

نام ناشر، پخش کننده و غيره

Earthscan,

تاریخ نشرو بخش و غیره

©2008.

نام خاص و کميت اثر

1 online resource (xxi, 231 pages) :

ساير جزييات

illustrations

متن يادداشت

Includes bibliographical references (pages 209-222) and index.

متن يادداشت

Public food and sustainable development: barriers and opportunities -- Procurement matters: reclaiming the public plate -- Fast food nation? reinventing the school lunch program in New York City -- School food as social justice: the quality revolution in Rome -- A sustainable world city? school food reform in London -- Beyond the city: the rural revolution in school food provision -- Home-grown: the school feeding revolution in developing countries -- Sustainable development and the public realm: the power of the public plate.

بدون عنوان

0

متن يادداشت

"Drawing on new empirical data collected in urban and rural areas of Europe, North America and Africa, this book offers a timely and original contribution to the school food debate by highlighting the potential of creative public procurement - the power of purchase." "The book takes a critical look at the alleged benefits of school food reform, such as lower food miles, the creation of markets for local producers and new food education initiatives that empower consumers by nurturing their capacity to eat healthily. To assess the potential of these claims, the book compares a variety of sites involved in the school food revolution - from rural communities committed to the values of 'the local' to global cities such as London, New York and Rome that feed millions of ethnically diverse young people daily. The book also examines the UN's new school feeding programme - the Home Grown Programme - which sees nutritious food as an end in itself as well as a means to meeting the Millennium Development Goals."--Jacket.

منبع سفارش / آدرس اشتراک

MIL

شماره انبار

204453

عنوان

School food revolution.

شماره استاندارد بين المللي کتاب و موسيقي

9781844074822

موضوع مستند نشده

School children-- Food.

موضوع مستند نشده

School children-- Nutrition.

موضوع مستند نشده

Adolescent Nutritional Physiological Phenomena.

موضوع مستند نشده

Child Nutritional Physiological Phenomena.

موضوع مستند نشده

Food Quality.

موضوع مستند نشده

Lunch.

موضوع مستند نشده

Schools.

موضوع مستند نشده

EDUCATION-- Counseling-- Crisis Management.

موضوع مستند نشده

Marchés locaux.

موضوع مستند نشده

Milieu scolaire.

موضوع مستند نشده

Normes alimentaires.

موضوع مستند نشده

Politique nutritionnelle.

موضوع مستند نشده

School children-- Food.

موضوع مستند نشده

School children-- Nutrition.

موضوع مستند نشده

Schulverpflegung

موضوع مستند نشده

EDU-- 045000

موضوع مستند نشده

MBNH3

شماره

ويراست

شماره رده

نشانه اثر

شماره رده

شماره رده

شماره رده

شماره رده

کد سيستم

کد سيستم

مستند نام اشخاص تاييد نشده

Morgan, Kevin.

مستند نام اشخاص تاييد نشده

Sonnino, Roberta.

تاريخ عمليات

20201204031832.0

قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )

pn

نام الکترونيکي

نوع ماده

[Book]

تكميل شده

Y