عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QP772.T6 V58 2019
QP772
.
T6
V58
2019
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
1788016211
شابک
1788017331
شابک
9781788016216
شابک
9781788017336
شابک اشتباه
1788012402
شابک اشتباه
9781788012409
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Vitamin E :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
chemistry and nutritional benefits /
نام نخستين پديدآور
edited by Etsuo Niki.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Royal Society of Chemistry,
تاریخ نشرو بخش و غیره
[2019]
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
1 online resource
فروست
عنوان فروست
Food chemistry, function and analysis ;
مشخصه جلد
no. 11
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
Intro; Half Title; Title; Series Editor; Copyright; Contents; Preface; Chapter 1 Vitamin E: Structure, Properties and Functions 1; 1.1 Introduction; 1.2 Homologues: Nomenclature and Structure; 1.3 Physicochemical Properties; 1.4 Sources; 1.5 Chemical Synthesis; 1.6 Analysis; 1.7 Functions and Applications; 1.8 Stability; References; Chapter 2 Tocotrienols: From Bench to Bedside 12; 2.1 Introduction; 2.2 Physical and Chemical Properties; 2.3 Analysis Method; 2.4 Bioavailability; 2.4.1 Animals; 2.4.2 Humans; 2.5 Safety and Tolerance; 2.6 Nutritional Benefits; 2.6.1 Antioxidant; 2.6.2 Anti-aging
بدون عنوان
0
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
Providing an overview of the state-of-the-art of the chemistry of vitamin E with regards properties and functions and also nutritional benefits, this is a timely addition to the literature as the centennial anniversary of the discovery of this important vitamin approaches.
یادداشتهای مربوط به سفارشات
منبع سفارش / آدرس اشتراک
Ingram Content Group
شماره انبار
3-178-9781788017336
ویراست دیگر از اثر در قالب دیگر رسانه
عنوان
VITAMIN E.
شماره استاندارد بين المللي کتاب و موسيقي
1788012402
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Vitamin E.
موضوع مستند نشده
Nutritive Value.
موضوع مستند نشده
Vitamin E-- chemistry.
موضوع مستند نشده
Vitamin E-- pharmacology.
موضوع مستند نشده
MEDICAL-- Physiology.
موضوع مستند نشده
SCIENCE-- Life Sciences-- Human Anatomy & Physiology.
موضوع مستند نشده
Vitamin E.
مقوله موضوعی
موضوع مستند نشده
MED-- 075000
موضوع مستند نشده
SCI-- 036000
رده بندی ديویی
شماره
612
.
3/99
ويراست
23
رده بندی کنگره
شماره رده
QP772
.
T6
نشانه اثر
V58
2019
سایر رده بندی ها
شماره رده
2019
C-579
شماره رده
QU
179
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Niki, Etsuo
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20200823055833.0
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
pn
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
