عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP374
TP374
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
1788011244
شابک
1788012976
شابک
1788017196
شابک
9781788011242
شابک
9781788012973
شابک
9781788017190
شابک اشتباه
9781788011242
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food contact materials analysis :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
mass spectrometry techniques /
نام نخستين پديدآور
editor: Michele Suman.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Cambridge :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Royal Society of Chemistry,
تاریخ نشرو بخش و غیره
2019.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
1 online resource (274 pages)
فروست
عنوان فروست
Food chemistry, function and analysis ;
مشخصه جلد
10
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes index.
متن يادداشت
Title from title details screen.
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
Intro; Halftitle; Series editor; Title; Copyright; Contents; Chapter 1 Risk Assessment of Plastic-based Food Contact Materials: Focus on Polyolefins 1; 1.1 Introduction; 1.2 Evaluation of Analytical Approaches; 1.3 GPC: First Approach; 1.4 GC-MS and HPLC-MS Approaches; 1.5 Samples; 1.6 Characterization: SHS; 1.7 Characterization: TDS (Thermal Desorption System); 1.8 Characterization: Solvent Extraction; 1.8.1 NIASs (Other than Hydrocarbons) and IASs with SMLs; 1.8.2 POHs and MOHs; 1.9 Conclusion; Acknowledgements; References
متن يادداشت
3.6 Analysis of Potential Migrants3.6.1 Selection of Model Substances; 3.6.2 Sample Preparation; 3.6.3 Mass Spectrometry for Determination and Identification of Migrants; 3.7 Conclusion; Acknowledgements; References; Chapter 4 Adhesives in Food Packaging 82; 4.1 Introduction; 4.2 Mass Spectrometry Techniques Used for the Analysis of Food Packaging Adhesives; 4.3 Migration Studies of Adhesive Components; 4.3.1 Volatile and Semivolatile Compounds from Adhesives; 4.3.2 Non-volatile Compounds from Adhesives; 4.4 Mass Spectrometry in Delamination Studies; 4.5 Conclusions and Trends; References
متن يادداشت
5.3.2 Examples of Migration Tests for Specific Targets and Matrices5.4 Analysis of Permeation Through FCMs; 5.4.1 Permeation Parameters; 5.4.2 Migration Tests for Barrier Properties; 5.4.3 Permeation Tests with Static or Dynamic Acceptor; 5.4.4 Lag-time Experiments; 5.4.5 Analysis of Odour-active Compounds in FCMs; 5.4.6 Screening Approaches for Volatiles in FCMs; 5.5 Ambient Desorption and Direct Injection Mass Spectrometry Techniques; 5.5.1 Direct Analytical Techniques; 5.5.2 Ambient Desorption; 5.5.3 Direct Injection Mass Spectrometry; References
متن يادداشت
Chapter 2 Food Contact Paper and Paperboard: Examples of Gas and Liquid Chromatography Determinations 352.1 Introduction; 2.1.1 Use of Mass Spectrometry Techniques for Conformity Requirements: GC-MS and LC-MS; 2.2 Mass Spectrometry for Non-target Determinations; References; Chapter 3 Additives, Inks and Other Migrant Substances in Food Contact Materials 48; 3.1 Introduction to Food Contact Materials; 3.2 Additives; 3.2.1 Types of Additives; 3.3 Non-intentionally Added Substances (NIASs); 3.4 Migration from FCMs into Food or Simulants; 3.5 Legislation on FCMs
متن يادداشت
Chapter 5 Volatile Compounds Through and from Packaging 1055.1 Introduction; 5.1.1 Volatile Organic Compounds; 5.1.2 Modelling Substance Migration in Food Contact Materials; 5.1.3 Target Volatiles; 5.1.4 Analytical Instrumentation; 5.2 Analysis of Volatile Constituents of Food Contact Materials; 5.2.1 Establishing Initial Conditions; 5.2.2 Headspace Sampling; 5.2.3 Gas-phase Extraction Techniques; 5.2.4 Liquid-phase Extraction Techniques; 5.2.5 Sample Cleanup; 5.3 Analysis of Volatile Substance Migration into FCMs; 5.3.1 Specific Migration Limits
بدون عنوان
0
بدون عنوان
8
بدون عنوان
8
بدون عنوان
8
بدون عنوان
8
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
This book outlines how ingredients and their interrelationship with processing and packaging have developed with the exploitation of mass spectrometry and gives practical protocols to stake holders showing the flexibility of this technique.
یادداشتهای مربوط به سفارشات
منبع سفارش / آدرس اشتراک
Royal Society of Chemistry
شماره انبار
5057:4909
ویراست دیگر از اثر در قالب دیگر رسانه
شماره استاندارد بين المللي کتاب و موسيقي
9781788011242
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food-- Analysis.
موضوع مستند نشده
Food-- Packaging.
موضوع مستند نشده
Food-- Safety measures.
موضوع مستند نشده
Mass spectrometry.
موضوع مستند نشده
Food-- Analysis.
موضوع مستند نشده
Food-- Packaging.
موضوع مستند نشده
Food-- Safety measures.
موضوع مستند نشده
Mass spectrometry.
موضوع مستند نشده
TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.
مقوله موضوعی
موضوع مستند نشده
TEC-- 012000
رده بندی ديویی
شماره
664/
.
909
ويراست
23
رده بندی کنگره
شماره رده
TP374
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Suman, Michele
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20200823055815.0
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
pn
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
