عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TK124 .J674 2011
TK124
.
J674
2011
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9533073330
شابک
9789533073330
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b608790
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Mass Transfer in Cheese.
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
Jorge F Velez-Ruiz
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
INTECH Open Access Publisher
تاریخ نشرو بخش و غیره
2011
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Open Access Collection.
رده بندی کنگره
شماره رده
TK124
نشانه اثر
.
J674
2011
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Jorge F Velez-Ruiz
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Jorge F Velez-Ruiz
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
