from arancini to zucchini fritters and everything in between
نام نخستين پديدآور
Michele Anna Jordan ; foreword by L. John Harris ; photography by Liza Gershman.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York, NY
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Skyhorse Publishing, [
تاریخ نشرو بخش و غیره
2014]
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xxi, 170 pages : color illustrations ; 22 cm
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
Rounds up dozens of the most delicious recipes, from classic Italian, Greek, French, Spanish, Mexican and Moroccan meatballs to arancini, balls of risotto stuffed with meat and sold on the streets of Sicily; zucchini fritters and pumpkin balls, a vegan's delight.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Cooking (Meat)
موضوع مستند نشده
Meatballs.
رده بندی کنگره
شماره رده
TX749
نشانه اثر
.
M534
2014
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Michele Anna Jordan ; foreword by L. John Harris ; photography by Liza Gershman.