عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF271 .S274 2012
SF271
.
S274
2012
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
1592537553
شابک
9781592537556
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b578791
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
The cheesemaker's apprentice :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
an insider's guide to the art and craft of homemade artisan cheese, taught by the masters
نام نخستين پديدآور
Sasha Davies with recipes by David Bleckmann.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Beverly, Mass.
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Quarry Books
تاریخ نشرو بخش و غیره
2012
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
176 p. : ill. ; 26 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Artisans.
موضوع مستند نشده
Fromage -- Fabrication.
رده بندی کنگره
شماره رده
SF271
نشانه اثر
.
S274
2012
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Sasha Davies with recipes by David Bleckmann.
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
David Bleckmann
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Sasha Davies
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
