عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP371.44 A336 9999
TP371
.
44
A336
9999
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
1465441433
شابک
9781465441430
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b573324
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Fermenting food step by step
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
Adam Elabd.
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
First American edition
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Indianapolis, Indiana
نام ناشر، پخش کننده و غيره
DK Publishing
تاریخ نشرو بخش و غیره
2015 ©2015
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
224 pages : illustrations en couleur ; 24 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
Index.
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
Getting started --; Vegetables and fruits --; Condiments --; Dairy --; Legumes and grains --; Bread --; Beverages --; Alcohol --; Vinegar.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Aliments fermentés -- Aspect sanitaire.
موضوع مستند نشده
Aliments fermentés.
موضوع مستند نشده
Fermentation.
رده بندی کنگره
شماره رده
TP371
.
44
نشانه اثر
A336
9999
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Adam Elabd.
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Adam Elabd
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
