نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
Herbs & spices :
پدید آورنده
Jill Norman.
موضوع
Cooking (Herbs),Herbs.,Spices.
رده
TX406
.
J555
2002
کتابخانه
مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی
محل استقرار
استان:
قم
ـ شهر:
قم
تماس با کتابخانه :
32910706
-
025
شابک
شابک
0789489392
شابک
9780789489395
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b564117
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Herbs & spices :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
the cook's reference
نام نخستين پديدآور
Jill Norman.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
NY DK Pub.
تاریخ نشرو بخش و غیره
©2002.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
336 o color illustrations
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
Introducing herbs --; Fresh and mild herbs --; Sweet herbs --; Citrus or tart herbs --; Licorice or anise herbs --; Minty herbs --; Oniony herbs --; Bitter or astringent herbs --; Pungent and spicy herbs --; Preparing herbs --; Introducing spices --; Nutty spices --; Sweet spices --; Acidic and fruity spices --; Citrus spices --; Licorice or anise spices --; Warm and earthy spices --; Bitter or astringent spices --; Pungent spices --; Preparing spices --; Blending herbs and spices --; Cooking with herbs and spices.
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
Describes the properties, usage, and history of over sixty herbs and spices, and includes recipes and techniques for cooking.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Cooking (Herbs)
موضوع مستند نشده
Herbs.
موضوع مستند نشده
Spices.
رده بندی کنگره
شماره رده
TX406
نشانه اثر
.
J555
2002
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Jill Norman.
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Jill Norman
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد