عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SB175 .V38 2009
SB175
.
V38
2009
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
019954946X
شابک
9780199549467
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b534040
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
The new Oxford book of food plants /
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
J.G. Vaughan and C. Geissler ; illustrations by B.E. Nicholson, Elisabeth Dowle & Elizabeth Rice
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
2nd ed
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Oxford University Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
2009
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xxxiii, 249 p. :
ساير جزييات
col. ill. ;
ابعاد
26 cm
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references (p. 237-238) and index
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
Grain crops -- Sugar crops -- Sago and palm hearts -- Oilseeds and fruits -- Oriental water plants -- Legumes -- Apples, pears & quince -- Cherries, plums, peaches & apricots -- Strawberries -- Raspberries, brambles and related berries -- Currants and gooseberries -- Fruiting species of the Ericaceae -- Citrus fruits -- Grapes -- Fig, mulberry, and pomegranate -- Tropical fruits -- Stimulants and beverages -- Vegetable fruits -- Spices and flavourings -- Herbs -- Salad plants -- Leaf vegetables -- Stem, inflorescence and bulb vegetables -- Root crops -- Seaweeds -- Mushrooms, truffles and other edible fungi -- Some wild plants -- Nutrition and health
بدون عنوان
0
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
This compendium provides a wealth of information about food plants, including descriptions, historical and current uses, and nutritive values. It covers fruit, vegetables and spices worldwide, with an emphasis on edible plants
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food crops
رده بندی کنگره
شماره رده
SB175
نشانه اثر
.
V38
2009
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Vaughan, J. G., (John Griffith)
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Geissler, Catherine
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20100714101931.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
