عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
1449401090
شابک
9781449401092
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b518696
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Tomatoland :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
how modern industrial agriculture destroyed our most alluring fruit /
نام نخستين پديدآور
Barry Estabrook.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Kansas City :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Andrews McMeel Publishing,
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2011.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvii, 220 p. :
ساير جزييات
ill. ;
ابعاد
24 cm.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references (p. 194-206) and index.
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
Investigative food journalist Barry Estabrook reveals the huge human and environmental cost of the $5 billion fresh tomato industry and the price we pay as a society when we take taste and thought out of our food purchases.
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
Tomato land
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Agricultural ecology.
موضوع مستند نشده
Agriculture-- Environmental aspects.
موضوع مستند نشده
Tomatoes-- Biotechnology.
موضوع مستند نشده
Tomatoes.
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Estabrook, Barry.
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20110729195910.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
