یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references (page 31) and index.
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
The business of cooking -- Kitchen math -- Cooking supplies -- Buying the food -- What to cook? -- Customers! -- The restaurant staff -- Money in and out -- Starting a restaurant -- A day in the life of a chef -- Personal chefs -- Caterers -- If you want to be a chef -- Answer key.
بدون عنوان
0
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
To plan the menu, buy the correct amounts of food, get each recipe just right, and even decide how much to charge for each dish, chefs use math every day. By getting the math right, chefs make their restaurants fun places to eat -- and create successful businesses.
یادداشتهای مربوط به مخاطبان
متن يادداشت
Ages 9-11.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Cooking-- Mathematics, Juvenile literature.
موضوع مستند نشده
Mathematics, Juvenile literature.
موضوع مستند نشده
Restaurant management, Juvenile literature.
رده بندی ديویی
شماره
641
.
5
ويراست
22
رده بندی کنگره
شماره رده
TX652
.
5
شماره رده
TX911
.
3
.
M33
نشانه اثر
.
A68
2010
نشانه اثر
A77
2010
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )