عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP620 .F86 2009
TP620
.
F86
2009
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
1601197780 (Knovel : electronic bk.)
شابک
1845695569 (Woodhead : e-book)
شابک
9781601197788 (Knovel : electronic bk.)
شابک
9781845695569 (Woodhead : e-book)
شابک اشتباه
1420099876 (hbk.)
شابک اشتباه
1845693426
شابک اشتباه
9781420099874 (hbk.)
شابک اشتباه
9781845693428
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b501680
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Functional and speciality beverage technology
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
edited by Paul Paquin.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Oxford :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Woodhead Pub.,
تاریخ نشرو بخش و غیره
2009.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
1 online resource (xvii, 500 p.) :
ساير جزييات
ill.
فروست
عنوان فروست
Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
یادداشتهای مربوط به سفارشات
منبع سفارش / آدرس اشتراک
Knovel Corporation
ویراست دیگر از اثر در قالب دیگر رسانه
عنوان
Functional and speciality beverage technology.
شماره استاندارد بين المللي کتاب و موسيقي
9781420099874
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Functional foods.
موضوع مستند نشده
Non-alcoholic beverage industry.
موضوع مستند نشده
Non-alcoholic beverages-- Health aspects.
موضوع مستند نشده
Non-alcoholic beverages.
رده بندی ديویی
شماره
663
.
6
ويراست
22
رده بندی کنگره
شماره رده
TP620
نشانه اثر
.
F86
2009
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Paquin, Paul.
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
Knovel (Firm)
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20131119110708.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
