عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP456.C65 C48 2001
TP456
.
C65
C48
2001
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0841237050
شماره کتابشناسی ملی
شماره
dltt
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Chemistry and physiology of selected food colorants /
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
Jennifer M. Ames, editor, Thomas Hofmann, editor
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Washington, DC :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
American Chemical Society,
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2001
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ix, 227 p. :
ساير جزييات
ill. ;
ابعاد
24 cm
فروست
عنوان فروست
ACS symposium series,
شاپا ي ISSN فروست
775
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and indexes
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Coloring matter in food, Congresses
مقوله موضوعی
موضوع مستند نشده
X500
رده بندی ديویی
شماره
664/
.
06
ويراست
21
رده بندی کنگره
شماره رده
TP456
.
C65
نشانه اثر
C48
2001
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Ames, Jennifer M.,1957-
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Hofmann, Thomas F.,1968-
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
American Chemical Society., Division of Agricultural and Food Chemistry
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20010416073439.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
