عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
075064480X
شماره کتابشناسی ملی
شماره
dltt
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Strategic questions in food and beverage management /
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
edited by Roy C. Wood
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Oxford :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Butterworth-Heinemann,
تاریخ نشرو بخش و غیره
2000
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
250 p. :
ساير جزييات
ill. ;
ابعاد
25 cm
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food service management-- Great Britain
موضوع مستند نشده
Food service-- Social aspects-- Great Britain
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Wood, Roy C.,1959-
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20001115104210.1
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
