عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP440 .J34 1988
TP440
.
J34
1988
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0123799902 (alk. paper)
شماره کتابشناسی ملی
شماره
dltt
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Tropical fruit processing /
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
Jethro Jagtiani, Harvey T. Chan, Jr., William S. Sakai
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
San Diego :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Academic Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
c1988
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ix, 184 p. :
ساير جزييات
ill. ;
ابعاد
24 cm
فروست
عنوان فروست
Food science and technology
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Tropical fruit-- Processing
رده بندی کنگره
شماره رده
TP440
شماره رده
TP440
نشانه اثر
.
J34
1988
نشانه اثر
.
J34
1988
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Jagtiani, Jethro
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Chan, Harvey T.,1940-
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Sakai, William Shigeru,1942-
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
19880616173850.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
