عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP372.5 .A5 1980
TP372
.
5
.
A5
1980
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0121690652
شماره کتابشناسی ملی
شماره
dltt
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
The Analysis and control of less-desirable flavors in foods and beverages /
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
edited by George Charalambous
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Academic Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
1980
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
x, 358 p. :
ساير جزييات
ill. ;
ابعاد
24 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
Proceedings of a symposium held at the Second Chemical Congress of the North American Continent in Las Vegas in Aug. 1980
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Flavor, Congresses
موضوع مستند نشده
Food-- Analysis, Congresses
رده بندی ديویی
شماره
664/
.
07
ويراست
19
رده بندی کنگره
شماره رده
TP372
.
5
نشانه اثر
.
A5
1980
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Charalambous, George,1922-
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
Chemical Congress of the North American Continent(2nd :1980 :, Las Vegas)
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20020409093144.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
