edited by George Charalambous [and] George E. Inglett
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Academic Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
1978
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiii, 422 p. :
ساير جزييات
ill. ;
ابعاد
24 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
Proceedings of a conference sponsored by the Agricultural and Food Chemistry Division of the American Chemical Society and held June 27-29, 1978, Athens, Greece
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Flavor-- Congresses
موضوع مستند نشده
Flavoring essences-- Congresses
رده بندی کنگره
شماره رده
TP372
.
5
شماره رده
TP372
.
5
نشانه اثر
.
F55
نشانه اثر
.
F55
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Charalambous, George,1922-1994
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Inglett, G. E.,1928-
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
American Chemical Society., Division of Agricultural and Food Chemistry