عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9780128047019
شابک
9780128047026
شماره کتابشناسی ملی
شماره
dltt
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Canned citrus processing
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
techniques, equipment, and food safety /
نام نخستين پديدآور
Yang Shan, editor-in-chief.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Amsterdam, Netherlands :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Academic Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
2016.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
ویراست دیگر از اثر در قالب دیگر رسانه
عنوان
Canned citrus processing : techniques, equipment, and food safety.
شماره استاندارد بين المللي کتاب و موسيقي
9780128047019
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Canned fruit.
موضوع مستند نشده
Citrus fruit industry.
موضوع مستند نشده
Food handling.
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Shan, Yang.
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
ScienceDirect (Online service).
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20171124115513.0
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
pn
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
