عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0081003528
شابک
9780081003527
شماره کتابشناسی ملی
شماره
dltt
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
A handbook for sensory and consumer-driven new product development
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
innovative technologies for the food and beverage industry /
نام نخستين پديدآور
Maurice G. O'Sullivan.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Cambridge, MA :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Woodhead Publishing is an imprint of Elsevier,
تاریخ نشرو بخش و غیره
[2017]
فروست
عنوان فروست
Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food industry and trade, Handbooks, manuals, etc.
موضوع مستند نشده
Food industry and trade.
موضوع مستند نشده
New products.
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
O'Sullivan, Maurice G.
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
ScienceDirect (Online service)
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20180712184511.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
