نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
Encarnación's kitchen :
پدید آورنده
edited and translated by Dan Strehl ; with an essay by Victor Valle.
موضوع
Cooking, American-- California style.,Cooking, Mexican.
رده
TX716
.
M4
P553213
2003eb
کتابخانه
مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی
محل استقرار
استان:
قم
ـ شهر:
قم
تماس با کتابخانه :
32910706
-
025
شابک
شابک
0520939336
شابک
1417522844
شابک
9780520939332
شابک
9781417522842
شماره کتابشناسی ملی
شماره
dltt
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Encarnación's kitchen :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
Mexican recipes from nineteenth-century California : selections from Encarnación Pinedo's El cocinero español /
نام نخستين پديدآور
edited and translated by Dan Strehl ; with an essay by Victor Valle.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Berkeley :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
University of California Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
©2003.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
1 online resource (viii, 214 pages, [8] pages of plates) :
ساير جزييات
illustrations.
فروست
عنوان فروست
California studies in food and culture.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references (pages 197-204) and index.
یادداشتهای مربوط به سفارشات
منبع سفارش / آدرس اشتراک
JSTOR
شماره انبار
22573/ctt7x7n3f
عنوان قراردادی
عنوان قراردادي
Cocinero español.
مستند فرعي شکلي
Selections.
زبان(وقتي جزئي از عنوان قراردادي باشد)
English.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Cooking, American-- California style.
موضوع مستند نشده
Cooking, Mexican.
رده بندی کنگره
شماره رده
TX716
.
M4
نشانه اثر
P553213
2003eb
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Pinedo, Encarnación,1848-
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Strehl, Dan.
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20180728015929.2
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
pn
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد