عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0751400270 :
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b414213
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Fermented beverage production /
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
edited by A.G.H. Lea and J.R. Piggott
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Blackie,
تاریخ نشرو بخش و غیره
c1995
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvi, 428 p. :
ساير جزييات
ill. ;
ابعاد
24 cm
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Alcoholic beverage industry-- Congresses
موضوع مستند نشده
Fermentation-- Congresses
رده بندی ديویی
شماره
663
.
2
ويراست
20
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Lea, Andrew Geoffrey Howard
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Piggott, J. R., (John Raymond),1950-
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
19950525080227.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
