عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
1615831967
شابک
9781615831968
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b405432
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Trans fats alternatives
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
editors, Dharma R. Kodali, Gary R. List.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Champaign, Ill. :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
AOCS Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2005.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
یادداشتهای مربوط به تکثیر
متن يادداشت
Includes interactive index.
ویراست دیگر از اثر در قالب دیگر رسانه
شماره استاندارد بين المللي کتاب و موسيقي
1893997529
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food-- Fat content.
موضوع مستند نشده
Trans fatty acids.
موضوع مستند نشده
Dietary Fats.
موضوع مستند نشده
Trans Fatty Acids.
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Kodali, Dharma R.,1951-
مستند نام اشخاص تاييد نشده
List, Gary R.
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
Knovel (Firm)
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20100217013541.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
