عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX770.P58 P5883 2013
TX770
.
P58
P5883
2013
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
1621139778 (pbk.)
شابک
9781621139775 (pbk.)
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b395550
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Pizza, bread and more /
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
translations, Catherine Howard ; edited by Academia Barilla ; introduction, Giuluigi Zenti ; text, Chef Mario Grazia, Mariagrazia Villa, Giovanni Gandino, Lorena Carrara ; photographs, Alberto Rossi.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
238 pages :
ساير جزييات
color illustrations ;
ابعاد
23 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes indexes.
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
" Direct from Italy's best chefs, here are authentic recipes from every province of the countryside, all featuring easy-to-follow cooking instructions. Traditional bakery favorites such as rolls, focaccia, and flatbreads are all included, with tried-and-true techniques for great results--even if this is your first try at making bread. There are also recipes for a mouthwatering range of calzones, and pizzas of every shape and size: Savor the fresh flavors of the Buffalo Mozzarella-topped Pizza, sample the light, tangy Arugula and Parmigiano-Reggiano Pizza, or revel in recipes for such classics as Four-Cheese, Pepperoni, and Neapolitan-style pizza. Each recipe is developed and tested in the test kitchens of the Academia Barilla's own cooking institute, and each wonderful dish is bursting with the rich, sunny flavors of Italy"--
متن يادداشت
"This books contains more than 100 Italian recipes"--
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
Pizza, bread & more
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Bread.
موضوع مستند نشده
Cooking, Italian.
موضوع مستند نشده
Pizza.
موضوع مستند نشده
COOKING / Courses & Dishes / Bread.
موضوع مستند نشده
COOKING / Regional & Ethnic / Italian.
رده بندی ديویی
شماره
641
.
82/48
ويراست
23
رده بندی کنگره
شماره رده
TX770
.
P58
نشانه اثر
P5883
2013
سایر رده بندی ها
شماره رده
CKB047000
کد سيستم
bisacsh
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Carrara, Lorena
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Gandino, Giovanni
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Grazia, Mario
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Rossi, Alberto
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Villa, Maria Grazia
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
Academia Barilla,editor.
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20170611212553.0
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
rda
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
