عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP669.5 .I58 2000
TP669
.
5
.
I58
2000
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
1893997138 (acid-free)
شابک
9781893997134 (acid-free)
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b393621
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Introduction to fats and oils technology
نام عام مواد
[Book]
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
2nd ed. /
نام نخستين ويراستار
editors, Richard D. O'Brien, Walter E. Farr, Peter J. Wan.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Champaign, Ill. :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
AOCS Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2000.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
1 online resource (vi, 618 p.) :
ساير جزييات
ill.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Oils and fats, Congresses.
رده بندی ديویی
شماره
665
ويراست
21
رده بندی کنگره
شماره رده
TP669
.
5
نشانه اثر
.
I58
2000
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Farr, Walter E.,1938-
مستند نام اشخاص تاييد نشده
O'Brien, Richard D.
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Wan, Peter J.
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
Knovel (Firm)
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20150425122112.4
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
