نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
عوامل فساد و شرایط نگهداری مواد غذایی در سردخانه
پدید آورنده
/ تالیف کرامتالله ایماندل، عذرا صادقزادهعراقی.,پشت جلد بهانگلیسی: Keramatollah Imandel, Ozra Sadegh Zadeh Araghi. Spoilage agents and cold storage of foods. ,ایماندل
موضوع
مواد غذائی,Food spoilage,مواد غذایی,Food, -- فساد,-- سردسازی, -- Cooling,a01,a02
رده
TX
۵۳۱
/
الف
۹
ع
۹
کتابخانه
كتابخانه آستانه مقدس حضرت فاطمه معصومه (س)
محل استقرار
استان:
قم
ـ شهر:
قم
تماس با کتابخانه :
025
-
37840750
-
(داخلی 906) 53
شابک
شابک
964-03-3593-2
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
عوامل فساد و شرایط نگهداری مواد غذایی در سردخانه
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ تالیف کرامتالله ایماندل، عذرا صادقزادهعراقی.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه تهران، موسسه انتشارات
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۵.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۳۰۱ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار.
فروست
عنوان فروست
انتشارات دانشگاه تهران
مشخصه جلد
؛ شماره ۲۲۶۳.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
پشت جلد بهانگلیسی: Keramatollah Imandel, Ozra Sadegh Zadeh Araghi. Spoilage agents and cold storage of foods.
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
چاپ سوم.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص. ۳۰۱ - ۲۹۷.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذائی
عنصر شناسه ای
Food spoilage
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
Food
تقسیم فرعی موضوعی
-- فساد
تقسیم فرعی موضوعی
-- سردسازی
تقسیم فرعی موضوعی
-- Cooling
داده رابط بین فیلدها
a01
داده رابط بین فیلدها
a02
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۰۲
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۵۳۱
نشانه اثر
/
الف
۹
ع
۹
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
ایماندل
ساير عناصر نام
، کرامتالله
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
صادقزاده عراقی
ساير عناصر نام
، عذرا
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگاه تهران
عنصر شناسه اي
University of Tehran
تقسيم فرعي
. موسسه انتشارات
تقسيم فرعي
. Press
داده رابط بین فیلدها
a01
داده رابط بین فیلدها
a01
خط فهرست نویسی
ba
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
کتابخانه آستان مقدس حضرت فاطمه معصومه سلام الله علیها
تاريخ عمليات
20190317
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب فارسی
کد کاربرگه
241516
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
وضعیت مدرک
وضعیت کتابشناسی مدرک
Y
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد