عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TS۱۹۷۴ /س۹ م۳
TS
۱۹۷۴
/
س
۹
م
۳
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
978-600-8248-29-3
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
اصول و روش‌های تولید سوسیس و کالباس
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ تالیف و ترجمه: مهرداد محمدی، هدایت حسینی.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۴.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۰۸ ص.
ساير جزييات
: جدول، نمودار.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص. [۲۰۵] - ۲۰۸.
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
اهدای خانه کتاب. (۱۳۳۶۸۶)
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
سوسیس و کالباس
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
تقسیم فرعی موضوعی
-- صنعت و تجارت
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۹
رده بندی کنگره
شماره رده
TS
۱۹۷۴
نشانه اثر
/
س
۹
م
۳
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
محمدی
ساير عناصر نام
، مهرداد
تاريخ
، ۱۳۴۹ -
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
حسینی
ساير عناصر نام
، سیدهدایت
تاريخ
، ۱۳۴۷ -
کد نقش
، همکار
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
انستیتو علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
کتابخانه آستان مقدس حضرت فاطمه معصومه سلام الله علیها
تاريخ عمليات
20170828
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فیپا
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب فارسی
کد کاربرگه
241516
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
وضعیت مدرک
وضعیت کتابشناسی مدرک
Y
مستند تغییر یافته
اطلاعات مستند قبلی
مواد غذایی -- صنعت و تجارت
