نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
مقدمهای بر اصول مهندسی صنایع غذایی
پدید آورنده
/ تالیف آر پائول سینگ، دنیس آر. هلدمان,عنوان اصلی: Introduction to food engineering, 4th ed, c2008.,سینگ,Singh
موضوع
مواد غذایی, -- نشریات ادواری,-- صنعت و تجارت
رده
TP
۳۷۰
/
س
۹
د
۴ ۱۳۰۰
ی
کتابخانه
كتابخانه آستانه مقدس حضرت فاطمه معصومه (س)
محل استقرار
استان:
قم
ـ شهر:
قم
تماس با کتابخانه :
025
-
37840750
-
(داخلی 906) 53
شابک
ويژگيها
(دوره)
ويژگيها
(ج.۲)
شابک
: 978-964-386-233-6
شابک
: 978-964-386-232-9
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
زبان اثر اصلي
انگلیسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
مقدمهای بر اصول مهندسی صنایع غذایی
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ تالیف آر پائول سینگ، دنیس آر. هلدمان
نام ساير پديدآوران
؛ ترجمه علی مرتضوی... [ و دیگران ].
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳-
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ج.
فروست
عنوان فروست
( دانشگاه فردوسی مشهد
مشخصه جلد
؛ شماره ۵۶۳).
یادداشتهای کلی مربوط به اطلاعات توصیفی
متن يادداشت
فهرستنویس براساس جلد دوم: ۱۳۹۵.
متن يادداشت
ویراست قبلی کتاب حاضر در سال ۱۳۸۱ تحت عنوان " درآمدی بر مهندسی صنایع غذایی " توسط همین ناشر منتشر شده است.
متن يادداشت
ترجمه علی مرتضوی، علیاکبر سیفکردی، علیرضا صادقی، علیاکبر غلامحسینپور.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان اصلی: Introduction to food engineering, 4th ed, c2008.
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
ج.۲(چاپ چهارم: ۱۳۹۵).
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
واژهنامه.
متن يادداشت
کتابنامه.
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
اهدای خانه کتاب(۱۳۹۵۹۷)
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
تقسیم فرعی شکلی
-- نشریات ادواری
تقسیم فرعی موضوعی
-- صنعت و تجارت
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۰
نشانه اثر
/
س
۹
د
۴ ۱۳۰۰
ی
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
سینگ
عنصر شناسه اي
Singh
ساير عناصر نام
، آر. پل
ساير عناصر نام
, R. Paul
تاريخ
، ۱۹۴۹ - م.
داده رابط بین فیلدها
a01
خط فهرست نویسی
ba
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
هلدمن
عنصر شناسه اي
Heldman
ساير عناصر نام
، دنیس آر.
ساير عناصر نام
, Dennis R.
تاريخ
، ۱۹۳۸ - م.
داده رابط بین فیلدها
a02
داده رابط بین فیلدها
a02
خط فهرست نویسی
ba
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
مرتضوی
ساير عناصر نام
،سید علی
تاريخ
، ۱۳۱۶ -
کد نقش
، مترجم
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگاه فردوسی مشهد
داده رابط بین فیلدها
a08
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
کتابخانه آستان مقدس حضرت فاطمه معصومه علیهاسلام.
تاريخ عمليات
20171128
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فاپا (ج. ۱ ، چاپ دوم)
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب فارسی
کد کاربرگه
241516
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
وضعیت مدرک
وضعیت کتابشناسی مدرک
Y
مستند تغییر یافته
اطلاعات مستند قبلی
دانشگاه فردوسی مشهد
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد