نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
The microwave processing of foods
پدید آورنده
Helmar Schubert, Marc Regier.
موضوع
، Food industry and trade,Effect of heat on ، Food,، Microwave cooking,Industrial applications ، Microwaves
رده
TX
832
.
S48
2005
کتابخانه
کتابخانه مرکز پژوهش متالورژی رازی
محل استقرار
استان:
تهران
ـ شهر:
تهران
تماس با کتابخانه :
46831570
-
021
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
electronic
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
The microwave processing of foods
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Oxford
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Woodhead Publishing
تاریخ نشرو بخش و غیره
2005
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ix, 448 pages ; 23cm
فروست
عنوان فروست
Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
Helmar Schubert, Marc Regier.
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
Second edition
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food industry and trade
عنصر شناسه ای
Effect of heat on ، Food
عنصر شناسه ای
، Microwave cooking
عنصر شناسه ای
Industrial applications ، Microwaves
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
832
.
S48
2005
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Schubert, H.
عنصر شناسه اي
AU Regier, Marc
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد