نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
Meat preservation : preventing losses and assuring safety
پدید آورنده
Cassens, Robert G. )Robert Gene(
موضوع
، Meat industry and trade,Preservation ، Meat,Preservation ، Food
رده
TS
1960
.
C38
1994
کتابخانه
کتابخانه مرکز پژوهش متالورژی رازی
محل استقرار
استان:
تهران
ـ شهر:
تهران
تماس با کتابخانه :
46831570
-
021
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
electronic
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Cassens, Robert G. )Robert Gene(
عنوان اصلي به قلم نويسنده ديگر
7391-
عنوان اصلي
Meat preservation : preventing losses and assuring safety
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Trumbull, Conn.
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Food & Nutrition Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
1994
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
133 p. : ill. ; 24 cm
فروست
عنوان فروست
Publications in food science and nutrition
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references )p. 113-123( and indexes
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
by Robert G. Cassens
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Meat industry and trade
عنصر شناسه ای
Preservation ، Meat
عنصر شناسه ای
Preservation ، Food
رده بندی کنگره
شماره رده
TS
1960
.
C38
1994
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
TI
عنصر شناسه اي
SE
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد