عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP /م۸۷الف۶ ۳۷۰
TP
/
م
۸۷
الف
۶ ۳۷۰
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
تا‌لیف حبیب‌الله میرزایی، امیر دارائی گرمه‌خا‌نی، نرجس آقا‌جا‌نی
عنوان اصلي
اصول مهندسی صنا‌یع غذایی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
نشر علم کشا‌ورزی ایران
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۸
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۹۱ ص.: مصور، جدول، نمودار
فروست
عنوان فروست
نشر علم کشا‌ورزی ایران
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه:[۲۹۰-]۲۹۱
عنوان ترجمه شده توسط فهرست نویس
زبان عنوان ترجمه شده
عنوان به انگلیسیHabibolah Mirzaei,Amir Daraei garmakhany, Narjes Aghajani.Prenciples of Food Process enjiniring.:
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی ^aصنعت و تجا‌رت -- نشریا‌ت ادواری
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
شماره رکورد رده بندي
۳۷۰
نشانه اثر
/
م
۸۷
الف
۶
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
میرزایی، حبیب‌الله
عنصر شناسه اي
عنوان
تاريخ
۱۳۴۴ -
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
دارایی گرمه‌خا‌نی، امیر
عنصر شناسه اي
آقا‌جا‌نی، نرجس
تقسيم تاريخي
۱۳۶۰ -
تقسيم تاريخي
۱۳۵۹ -
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب فارسی
