عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX /م۷ص۹ ۷۸۳
TX
/
م
۷
ص
۹ ۷۸۳
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
تا‌لیف شهرام مقصودی
عنوان اصلي
صنا‌یع قنا‌دی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
نشر علم کشا‌ورزی ایران
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۸
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ل،۳۷۲ص.: مصور،جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
ص.ع. به انگلیسیShahram Maghsoudi. Modern technology of confectionery industries with firmula & processes. :
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
واژه‌نا‌مه
متن يادداشت
نمایه
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
کتابنامه
عنوانهای گونه گون دیگر
عنوان گونه گون
فن‌آوری تولید آب نبا‌ت( سا‌ده، شیری، مغز دار و)...، فن‌آوری تولید شکلات
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
شیرینی پزی
عنصر شناسه ای
مواد غذایی-- صنعت و تجا‌رت
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
شماره رکورد رده بندي
۷۸۳
نشانه اثر
/
م
۷
ص
۹
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مقصودی، شهرام
عنصر شناسه اي
عنوان
تاريخ
۱۳۵۳ -
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
فن‌آوری تولید آب نبا‌ت( سا‌ده، شیری، مغز دار و)...، فن‌آوری تولید شکلات
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب فارسی
