نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
The science of food : an introduction to food science, nutrition, and microbiology
پدید آورنده
Gaman, P M
موضوع
، Food -- Composition,، Food -- Microbiology,، Nutrition
رده
TX
531
.
G35
1990
کتابخانه
كتابخانه پردیس علوم دانشگاه تهران
محل استقرار
استان:
تهران
ـ شهر:
تهران
تماس با کتابخانه :
61112616
-
66495290
-
021
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
65476
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Gaman, P M
عنوان اصلي
The science of food : an introduction to food science, nutrition, and microbiology
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Oxford, New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Pergamon Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
1990
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
x, 269 p. : ill. ; 25 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
Bibliography : p. 259
متن يادداشت
Includes index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
by P.M. Gaman and K.B. Sherrington
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
3rd ed
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food -- Composition
عنصر شناسه ای
، Food -- Microbiology
عنصر شناسه ای
، Nutrition
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
531
.
G35
1990
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU B K ,notgnirrehS joint auth.
عنصر شناسه اي
TI
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
مس علوه مرکزی پردیانابخکت
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد